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双汇对中国品牌的又一次伤害

中国品牌之殇

    2008年8月，三鹿奶粉因“三聚氰胺”接受调查，之后宣布破产倒闭。

    2010年5月，农夫山泉等著名饮用水企业被查出产品中落菌含量超标。

    2011年3月，多地发生格力空调爆炸事故。

    2011年3月，双汇被央视“3·15”栏目曝光原料猪肉中含“瘦肉精”。

    2011年3月，孟乍隆等国内知名的粮食品牌因香米造假被曝光。

    2011年3月，一批洋品牌中国造的“伪军”被曝光。

    ……

    今年“3·15”期间，央视等媒体集中曝光了国内一些企业生产的产品存在严重的质量问题，双汇等全国知名企业也榜上有名，一幕幕触目惊心的报道，让中国的消费者再次感受到隐藏在自己日常生活中的诸多不安全因素。

    而双汇，这个中国最大的肉食品加工企业因出现“瘦肉精”事件，被推上了风口浪尖，而这不禁又让人们想起了曾轰动一时的“三鹿奶粉”事件，不同的时间，不同的地点，两家企业却同样的被自己产品出现的质量问题以一记重拳，企业信誉和销售都受到重创，同时，也给消费者以当头一棒，让人们再也放心不下自己购买的商品的安全……

    一、双汇，十八道检验管不住一头猪？

    一直以来，双汇用“十八道检验、十八个放心”的口号来宣传自己产品质量安全的可靠性，我们也相信，年销售收入超300亿元的成功企业也确实取得了在管理、创新和营销等方面的过人之处，但是问题终究是出现了，“瘦肉精”这一容易引起肿瘤的兴奋剂类药品还是出现在了人们的餐桌上，这是双汇和消费者都不想承认而不得不承认的事实，那么我们不禁要思考，双汇的问题到底出在哪。

    首先，追求上游成本的压缩使得产品出现问题机会加大。双汇的猪肉来源一部分是自己设厂养殖，另外一部分，也是其猪肉原料的主要来源，是指定的养殖户提供的，缺乏有效监管的生猪养殖过程，必将会出现诸多潜在的难以预见的质量问题。

    其次，双汇对瘦肉率的苛刻要求诱使养殖户使用瘦肉精。普通生猪的瘦肉率在30%到40%之间，而双汇对养殖户提供生猪的瘦肉率的要求是70%，这种硬性规定迫使养殖户不得不使用“瘦肉精”以提高瘦肉率，另外，瘦肉精的激素作用还可以使得生猪的重量有所增加，就是在这种“威逼利诱”下，养殖户们使用瘦肉精也看似是一种必然。

最后，双汇的肉质检验中没有“瘦肉精”检测这一项，这也是事件发生最主要的原因。十八道检验，竟然没有瘦肉精检验这一项，不查怎么会知道猪肉中有没有瘦肉精成分？按照双汇的生产规模，如果做瘦肉精检验这一项，每年要多支出几千万的检测费用，可双汇就为了节省这每年区区的几千万费用，把年销售额几百亿的公司押上了，把苦心经营了几十年的品牌押上了，更是把数以亿计的消费者的健康押上了，试问一下，值得吗？
双汇不是栽在了养殖户的手里，更不是栽在了媒体和消费者的手里，而是栽在了自己的责任与利润的天平上，十八道检验，也没有让双汇的领导们检验出他们真正的问题在哪里，这才是最可悲的。

    二、中国品牌质量问题，到底在伤害谁？

    刘祖轲认为：双汇事件的出现，对于脆弱的中国品牌无疑是雪上加霜，消费者对于中国品牌尤其是饮料食品这个大行业品牌的信心已跌倒谷底。中国品牌接二连三的出现质量问题，到底在伤害谁呢？

    产品质量出现问题，首当其冲的是消费者的切身利益受到损害，尤其是劣质的食品和药品，带给消费者生理和心理上的伤痛更为严重。其次是对社会舆论的扭曲，国内品牌不断出现质量问题，久而久之，消费者对国货品牌的信心将受到很大影响，这种信心的缺失不仅对出现问题的企业是巨大的冲击，也把很多优秀企业的优质品牌牵连其中，进而把整个社会的舆论引导到对于国有品牌狭隘的误区当中，这是对多年来建立起的中国品牌形象的极大伤害。

    然而，恶果还是要由肇事企业自己承担，产品质量是企业品牌的立足之本，根基不稳，企业的生存将面临严重的挑战。双汇也将为其给消费者带来的伤害付出惨痛的代价，据不完全统计，双汇瘦肉精事件发生后，其股票市值半月内蒸发了130亿元，销售业绩也下降了10亿元，但这仅仅是一个开始，双汇如果不采取积极的措施补救，情况将进一步恶化。

    总而言之，企业不注重产品质量，最大的伤害只能留给自己，一旦出现质量问题，几代人几十年辛苦打拼建立的品牌将一瞬间坍塌。对消费者的伤害，表面上可以用赔偿或其他的形式来弥补，可是消费者对企业品牌失去的信心，就不是简单的用钱就可以挽回的了，这好比企业给自己掘了一个坟墓，就算企业没有死掉，从里面爬了起来，但是人们也不愿再去接近，因为他的身上已经带了霉味。

    三、“瘦肉精事件”再一次呼唤：企业不要把品牌当贞节牌坊

    现在许多企业管理者都存在着一个误区，就是有了品牌有了知名度也就有了

    市场，产品就不愁销量，可以高枕无忧了，这是一个极其危险的想法，企业也将为管理者有这样的想法付出沉痛的代价。

    南方略领军人物刘祖轲一直认为：品牌的建立是要靠过硬的产品质量，良好的售后服务和健全的管理机制等诸多因素共同作用的结果。而在市场竞争日趋激烈的今天，人们对产品质量的要求越加苛刻，相关的监督机制也日趋完善，这对于企业管理的要求也越来越高，企业管理者更应该加强质量管理，以满足不断增长的社会需求。而品牌知名度高的企业更应该注意到这点，品牌知名度高确实可以带给企业良好的销售业绩和高价销，但是企业同样需要接受更多的社会监督，承担更多的社会责任，好的收益的同时面临的是更高的经营风险，正因为这样，双汇作为国内最知名的肉食品企业，瘦肉精事件发生后才受到来自社会各界的广泛关注，才会在社会上引起如此强烈的反响。

    品牌不是贞节牌坊，并不是有了品牌就可以让所有人在购买商品时忽略产品本身的质量因素，企业就可以忽视产品质量而一味的追求利润，品牌更不是护身符，它不能为企业摆脱任何应该承担的责任，有了品牌，企业才更应该注意自身的经营管理，而真正的护身符只能是品牌管理者应该具备的社会责任感和清醒的头脑，以卓越的产品质量和服务赢得来自消费者的信赖。