之所以会有这么多企业对胶原蛋白产品趋之若鹜，是因为其高额的利润。胶原蛋白原料成本约为每公斤80元，加工成成品后可以卖到每公斤1700元。这意味着，胶原蛋白生产能获得巨额暴利。

   一些美容保健品所用的胶原蛋白主要原料为明胶，但其附加值却远高于明胶产品。根据东宝生物公司2012年年报披露，明胶产品的毛利率只有23%，而胶原蛋白高达60%。值得注意的是，生产1吨胶原蛋白只需要1.18吨左右明胶，转化率高达85%。4万多元一吨的明胶产品，经过转化变为胶原蛋白，其价格就高达十几万元甚至二十几万元。

   明胶听起来耳熟能详，去年闹得沸沸扬扬的“毒胶囊”就是破皮鞋被制成镉超标的工业明胶。只不过，它以前总是换着各种款式的马甲出现在公众面前。最“高贵”的马甲是阿胶，生产方法是涂上了神秘色彩的“传统工艺”。与阿胶这个马甲相映成趣的，是绣上了“现代科学”字样的“胶原蛋白”、“水解胶原蛋白”或者“胶原蛋白多肽”这些噱头的美容神品。

   一时间，生产胶原蛋白的上市公司股价大幅波动，一些上市公司纷纷出来澄清或撇清关系。很多公司在回应中一致强调，胶原蛋白是作为食品而非保健品进行销售，强调胶原蛋白虽然美容效果不明显，但肯定“无害”。

   上市公司靠噱头玩概念，却让投资者出巨额高价来买单。这一盈利模式，其成长性肯定不会持续。